🍳 煮饭蒸茄子蒜蓉,家常美味轻松做！
在忙碌的生活中，一顿简单又美味的家常菜，不仅能填饱肚子，更能给心灵带来满满的幸福感，就为大家分享一道简单易学的家常菜——煮饭蒸茄子蒜蓉的做法,让你轻松享受美味！
🌿 【食材准备】
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 米饭 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入碗中，加入少许盐腌制10分钟，这样可以使茄子更加入味。2️⃣ 大蒜剥皮，切成蒜末备用。3️⃣ 锅中加水烧开，将腌制好的茄子放入锅中焯水，约2-3分钟，捞出备用。4️⃣ 另起锅，加入适量食用油，油热后放入蒜末炒香。5️⃣ 将焯好水的茄子放入锅中，翻炒均匀，让茄子充分吸收蒜香。6️⃣ 加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍚 【煮饭技巧】
- 在煮饭时，可以在米饭中加入少量食用油,这样煮出的米饭更加香滑。
- 煮饭时，水开后加入米，用勺子轻轻搅动,防止米饭粘锅。
🍽️ 【搭配建议】这道蒸茄子蒜蓉非常适合搭配煮饭一起食用，简单又营养，还可以搭配一些凉拌菜或者清炒蔬菜,让餐桌更加丰富多样。
🌈 【小贴士】
- 茄子焯水可以去除多余的草酸,让茄子更加健康美味。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香的朋友可以适当增加。
快来试试这道煮饭蒸茄子蒜蓉吧！简单几步，就能做出美味佳肴，为你的餐桌增添一抹亮色！🥰
