🌙 月子里蒸鲫鱼的简单做法,营养美味又滋补!
月子里,新妈妈们需要特别注意饮食调养,以帮助身体尽快恢复,鲫鱼作为一种营养价值极高的鱼类,富含蛋白质、维生素和矿物质,非常适合月子期间的滋补,下面,就为大家介绍一种简单又美味的月子里蒸鲫鱼的做法,让新妈妈们享受美食的同时,也能摄取到丰富的营养。
🍳【月子里蒸鲫鱼的做法】
🔹材料:
- 鲫鱼1条(约500克)
- 姜几片
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
🔹步骤:1️⃣ 鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 在鱼身上划几刀,便于入味,然后在鱼腹内塞入几片姜片,增加鱼的风味。3️⃣ 在鱼身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。4️⃣ 将腌制好的鲫鱼放在蒸盘上,撒上葱段。5️⃣ 开大火,将水烧开,放入蒸盘,蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。6️⃣ 蒸好的鲫鱼取出,撒上少许蒸鱼豉油,撒上葱花点缀。
🍲【小贴士】
- 月子期间,新妈妈们应避免食用生冷食物,蒸鱼是很好的选择。
- 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉过于干燥。
🌙 月子里蒸鲫鱼不仅美味可口,而且营养丰富,是新妈妈们月子期间的理想滋补食品,快动手试试吧,让月子生活更加美好!🌟👶🍲



