🥟【西门子蒸箱蒸包子】做法大揭秘,美味瞬间开启!
包子,作为中国传统的面食之一,以其独特的口感和丰富的馅料深受人们喜爱,而使用西门子蒸箱蒸包子,更是让这一传统美食更加便捷、美味,下面,就让我来为大家揭秘西门子蒸箱蒸包子的做法吧!🤩
🌟【准备材料】
- 面粉:500克
- 温水:适量
- 酵母:5克
- 馅料:猪肉馅、韭菜、虾仁等,根据个人口味调配
- 酱油、香油、盐、胡椒粉等调料
🌟【制作步骤】
面团发酵:将面粉放入盆中,加入温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,然后加入酵母,继续揉匀,盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
馅料准备:将猪肉馅、韭菜、虾仁等食材洗净,切成小块或末,加入酱油、香油、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀,腌制10分钟。
包包子:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,包入适量的馅料,捏紧封口。
蒸箱预热:将西门子蒸箱提前预热至100℃,放入蒸笼布,将包好的包子放入蒸笼,注意留出一定的间距。
蒸包子:将蒸笼放入蒸箱,大火蒸15分钟左右,待包子表面鼓起,用筷子轻轻扎一下,没有粘液流出即可。
出锅:将蒸好的包子取出,稍微放凉后即可享用。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免酵母失效。
- 包子封口要捏紧,以免蒸煮时馅料溢出。
- 蒸包子时,注意蒸箱内温度不宜过高,以免包子表面过度熟透,内部却未熟。
使用西门子蒸箱蒸包子,不仅操作简单,而且能够保证包子口感鲜美,营养不流失,快来试试这个做法,让你的家人朋友都享受到美味的包子吧!🍲🥳


