🍩超简单甜品——蒸包子做法大揭秘!
包子,作为我国传统美食之一,深受人们喜爱,而今天,我要给大家分享一款独特的甜品——蒸包子!🍪这款甜品做法简单,美味可口,无论是家庭聚会还是朋友聚餐,都能成为一道亮眼的甜点,下面,就让我们一起走进蒸包子的制作世界吧!🎉
🍃【材料准备】
- 中筋面粉 300克
- 温水 150毫升
- 糖 50克
- 干酵母 3克
- 鲜奶或豆浆 适量
- 水果(如苹果、香蕉、葡萄等)适量
🍃【制作步骤】
- 将中筋面粉放入盆中,加入糖和干酵母,搅拌均匀。
- 分次加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成大小均匀的小剂子。
- 取一个小剂子,擀成圆片,放入水果,包好封口。
- 取一蒸锅,铺上笼布,将包好的包子摆入蒸格,醒发10分钟。
- 大火将水烧开,转中小火蒸10分钟,关火后等3分钟再揭盖。
🍃【小贴士】
- 发酵过程中,温度保持在25℃-30℃为宜,时间约需1小时。
- 蒸包子时,火不宜太大,以免外熟内生。
- 选择水果时,最好选择甜度适中、水分较少的,如苹果、香蕉等。
🎉【成品展示】蒸好的包子,皮薄馅多,热气腾腾,口感软糯,甜而不腻,将它们摆放在盘中,色彩缤纷,让人食欲大增。😋
这款甜品做法简单,适合新手小白,也能让烹饪达人感受到制作过程中的乐趣,快动手试试吧,相信你一定能做出美味的蒸包子!🍩🎈



