🍠蒸地瓜蒸馒头的做法🍠
地瓜,又称红薯、番薯，富含丰富的营养，是一种非常适合蒸煮的食材，就为大家分享两种蒸地瓜和蒸馒头的做法，让您的餐桌更加美味！
蒸地瓜的做法
- 准备食材：新鲜地瓜若干个。
- 地瓜洗净,用厨房纸巾擦干水分。
- 把地瓜放入锅中,加入适量的清水，水量以没过地瓜为宜。
- 大火烧开,转中小火蒸煮20-30分钟，具体时间根据地瓜的大小而定。
- 蒸至地瓜熟透,用筷子能轻松扎透即可。
- 蒸好的地瓜取出,待稍微冷却后即可食用。
蒸馒头的做法
- 准备食材：面粉500克、酵母5克、温水适量。
- 将面粉放入盆中,加入酵母，搅拌均匀。
- 慢慢加入温水,边加边搅拌，直至面糊呈光滑状。
- 把面糊放入蒸锅中,盖上锅盖，发酵1-2小时，具体时间根据温度而定。
- 发酵好的面糊体积明显变大,表面出现蜂窝状。
- 把面糊分成若干份,揉成馒头形状。
- 把馒头放入蒸锅中,再次发酵10-15分钟。
- 大火烧开,转中小火蒸煮15-20分钟，具体时间根据馒头的大小而定。
- 蒸至馒头熟透,即可取出。
蒸地瓜和蒸馒头都是简单易学的家常菜,学会了这两种做法，您的餐桌会更加丰富多样，快动手试试吧！👩🍳🍽️🍠
