🍲猪肉水蛋,美味蒸出来!
猪肉水蛋,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,口感鲜嫩,下面,就让我来为大家分享一下如何蒸出美味的猪肉水蛋吧!🌟
🍖【食材准备】猪肉(最好是五花肉):适量鸡蛋:2个清水:适量盐:适量生抽:适量料酒:适量葱姜:适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒,腌制10分钟。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
- 将腌制好的猪肉片放入鸡蛋液中,使肉片均匀裹上蛋液。
- 取一个蒸盘,将裹好蛋液的猪肉片平铺在蒸盘上。
- 在猪肉片上撒上少许姜丝和葱段,增加香气。
- 在锅中加入适量的清水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 待猪肉水蛋蒸熟后,取出,撒上葱花即可。
🌟【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样蒸出来的猪肉水蛋口感更加鲜嫩。
- 腌制肉片时,可以加入一些料酒去腥增香。
- 蒸制过程中,要保证水开后上锅蒸,这样蒸出来的猪肉水蛋才会更加鲜嫩。
- 可以根据个人口味,适量添加一些其他调料,如五香粉、胡椒粉等。
🍲【美味分享】蒸好的猪肉水蛋,肉片鲜嫩,鸡蛋滑嫩,汤汁浓郁,美味可口,既可以作为早餐,也可以作为晚餐,营养丰富,非常适合全家人享用,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲
猪肉水蛋,简单易做,美味可口,快快动手,为家人制作一道美味的猪肉水蛋吧!祝大家蒸出来的猪肉水蛋都好吃😋!🎉



