枸杞鲫鱼怎么蒸好吃🍲
枸杞鲫鱼是一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且做法简单，下面就来为大家详细介绍一下枸杞鲫鱼怎么蒸好吃吧！👩🍳
准备好所需的食材：鲫鱼一条（约500克）、枸杞适量、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、食用油。
- 鲫鱼处理干净，去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。🐟
- 锅中放入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，将处理好的鲫鱼放入锅中，用中火煮5分钟，去除鱼腥味。🍲
- 将煮好的鲫鱼取出，用厨房纸巾擦干水分，然后在鱼身上均匀地撒上盐、胡椒粉和生抽，腌制10分钟。🍽️
- 枸杞用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍵
- 取一个蒸盘，将腌制好的鲫鱼放在蒸盘上，周围摆上枸杞。🍲
- 锅中放入适量的水，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸10分钟左右。🍳
- 蒸好的鲫鱼取出，撒上葱花，淋上热油，即可上桌享用。🌿
枸杞鲫鱼蒸制的要点如下：
- 鲫鱼处理干净，去腥味是关键。🐟
- 腌制鲫鱼时，加入适量的盐、胡椒粉和生抽，使鱼更加入味。🍽️
- 蒸制过程中，注意火候，避免鱼蒸过头。🍳
- 枸杞具有很好的滋补作用，与鲫鱼搭配，营养更加丰富。🍵
按照以上步骤，相信你也能蒸出一道美味的枸杞鲫鱼！快来试试吧！🎉
