🍲 蒸馒头蒸鸡肉，美味家常菜轻松做！
馒头,作为中国传统的面食之一，其软糯的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而鸡肉，则是我们餐桌上常见的肉类，肉质鲜嫩，营养丰富，就让我们一起学习如何将这两者完美结合，制作出美味可口的蒸馒头蒸鸡肉吧！🍳
🍞【蒸馒头的做法】
- 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，如果喜欢口感更软一些，可以适当增加水量。
- 发酵：将面团放入温暖处发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。
- 揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成小剂子。
- 成型：将小剂子搓成馒头形状，表面可以刷上一层清水，撒上一些芝麻或者葱花。
- 蒸制：将馒头放入蒸锅中，大火烧开水后转小火蒸15-20分钟，直至馒头熟透。
🍗【蒸鸡肉的做法】
- 准备材料：取鸡腿肉或鸡胸肉，切成块状，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟。
- 蒸制：将腌制好的鸡肉块放入蒸盘中，撒上葱花和姜丝，大火烧开水后转小火蒸15-20分钟，直至鸡肉熟透。
🌟【组合搭配】将蒸好的馒头和蒸鸡肉摆放在盘中，可以根据个人口味，搭配一些蒜泥、酱油、醋等调料，增加风味。
🎉【小贴士】
- 蒸馒头时,面团发酵不宜过度，否则馒头会变得酸味重。
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大，以免鸡肉过于干燥。
- 馒头和鸡肉的搭配,既保证了营养的均衡，又满足了味蕾的需求。
通过以上步骤,一道美味的蒸馒头蒸鸡肉就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🍗🍞
