🍞威海头条蒸馒头做法大全🥢
在威海,蒸馒头是一种传统美食，不仅美味可口，而且富含营养，威海头条为大家带来了一篇详细的蒸馒头做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的蒸馒头！🎉
🌟【准备材料】🌟
- 中筋面粉：500克
- 温水：约250毫升
- 干酵母：5克
- 白砂糖：30克
- 玉米油：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】🌟
- 将面粉放入盆中,加入干酵母、白砂糖和盐，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边搅拌，直至面絮形成。
- 将面絮揉成面团,盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气，分成若干个小剂子。
- 将小剂子搓成圆柱形,用手掌轻轻按压成圆饼状。
- 在蒸锅中加入适量水,放入馒头生坯，盖上锅盖，大火烧开，转小火蒸约15分钟。
- 待馒头熟透,即可取出享用。
🌟【小贴士】🌟
- 发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。
- 面团发酵过程中,注意保持面团湿润，以免面团开裂。
- 蒸馒头时,水开后转小火，避免馒头塌陷。
- 馒头熟透后,不要立即开盖，以免馒头回缩。
🍞威海头条蒸馒头做法大全就分享到这里啦！希望这篇教程能帮助大家在家制作出美味的蒸馒头！快动手试试吧！🥢🎉
