怎样做宝宝蒸肠粉好吃

怎样做宝宝蒸肠粉好吃🍲

宝宝蒸肠粉,作为一道既营养又美味的早餐，是许多家庭的首选，下面，就让我来为大家详细介绍一下怎样做宝宝蒸肠粉，让宝宝吃得既开心又健康吧！🌟

我们需要准备以下材料：

1. 粘米粉：100克
2. 生粉：30克
3. 清水：适量
4. 鸡蛋：1个
5. 鲜肉：适量
6. 胡萝卜：适量
7. 青菜：适量
8. 盐：少许
9. 食用油：少许

我们按照以下步骤进行制作：

1. 将粘米粉和生粉混合,加入清水搅拌均匀，形成糊状，备用。🍳

2. 将鸡蛋打入糊状物中,再次搅拌均匀。🥚

3. 将鲜肉片切成薄片,胡萝卜和青菜切成细丝，备用。🥩

4. 在蒸盘上刷一层食用油,防止肠粉粘盘。🍳

5. 将调好的糊状物倒入蒸盘中,轻轻摇晃，使表面平整。🍲

6. 将切好的肉片、胡萝卜丝和青菜丝均匀地铺在糊状物上。🍲

7. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约5-7分钟。🔥

8. 蒸至肠粉表面凝固,可以用筷子轻轻插入，如果能够顺利抽出，说明已经熟透。🍲

9. 取出蒸好的肠粉,切成适当大小的块状，即可食用。🍲

小贴士：

1. 调糊状物时,水不宜过多，以免蒸出的肠粉过于稀薄。🍲
2. 肠粉蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸出的肠粉过于焦黄。🔥
3. 可以根据宝宝的口味,适量添加调料，如酱油、芝麻油等。🌶️

通过以上步骤,一道美味的宝宝蒸肠粉就完成了！快动手试试吧，相信宝宝一定会喜欢的！👶🍲