🍞自己在家蒸包子做法🍞
包子作为一种传统的中国面点，深受人们喜爱。🥰在家自己动手蒸包子，不仅可以享受美食，还能感受到动手的乐趣，下面为大家分享一款简单易学的自己在家蒸包子的做法，让我们一起动手做起来吧！🤩
🌈【准备材料】
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 猪肉馅：300克
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌈【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团。🍝
- 将面团放入温暖处发酵至体积膨胀2倍，大约需要1小时。🕒
- 在发酵期间，准备肉馅，将猪肉馅放入碗中，加入切好的香葱、姜末、酱油、香油、盐和鸡精，搅拌均匀。🥢
- 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条，切成等份的小剂子。🍞
- 将小剂子擀成圆饼状，包入适量的肉馅，捏紧封口。🥟
- 取蒸锅，将包子摆入蒸笼，留出足够的间距。🍖
- 预热蒸锅，待水开后，将包子放入蒸锅，中火蒸15分钟左右。🌶️
- 蒸好的包子取出，稍微放凉后即可食用。🍜
🌈【小贴士】
- 发酵时间根据室温而定，夏季发酵时间较短,冬季发酵时间较长。
- 包子蒸制时间根据包子大小而定,中等大小的包子蒸15分钟左右即可。
- 蒸包子时，水开后放入包子，蒸制过程中不要开盖,以免影响包子口感。
自己在家蒸包子，既简单又美味，快动手试试吧！相信你也能做出美味的包子，和家人一起分享这份快乐！🥳
