🐾小虎斑蒸制秘籍,美味可口只需几步🍲
小虎斑，这道集鲜美与营养于一身的鱼类佳肴，不仅味道鲜美，而且制作简单，下面，就让我来为大家揭秘小虎斑蒸制的秘诀,让你轻松在家享受美味佳肴！
🍳【准备材料】
- 小虎斑1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量（可选）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将小虎斑清洗干净，去除内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。2️⃣ 在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟，让盐分渗透到鱼肉中。3️⃣ 在鱼肚子里放入姜片和葱段，增加鱼的鲜味。4️⃣ 把腌制好的小虎斑放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。5️⃣ 蒸鱼的同时，可以准备调味料，将蒸鱼豉油、花椒粉和香菜（可选）混合均匀，备用。6️⃣ 鱼蒸好后，取出，倒掉鱼身上的水分。7️⃣ 将调好的调味料均匀地淋在鱼身上。8️⃣ 再次放入蒸锅中，中火蒸2-3分钟,让调味料充分渗透到鱼肉中。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸鱼时，可以在鱼身上放一些葱段和姜片,增加鱼的香气。
🎉【成品展示】蒸制好的小虎斑色泽鲜亮，鱼肉细嫩，调味料香气扑鼻，让人食欲大增，快快动手尝试吧,相信你一定会做出一道美味可口的小虎斑！
🥘小虎斑蒸制，简单几步，美味即刻呈现，快来试试这道家常菜，给你的餐桌增添一份鲜美与营养吧！🍲🐟🍳
