🍽️鲈鱼砍成段怎么蒸好吃🐟
鲈鱼,作为我国餐桌上的常客，其鲜美口感深受广大食客喜爱，将鲈鱼砍成段后蒸制，更是保留了鱼的原汁原味，美味可口，鲈鱼砍成段怎么蒸好吃呢？下面就来为大家揭晓这道美味佳肴的制作秘诀！
🌿材料准备：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 蒸鱼豉油适量
🌿制作步骤：
鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后切成段，放在盘子里备用。
生姜切片,葱切段，香菜洗净备用。
在鲈鱼段上撒上适量的盐,均匀涂抹，腌制10分钟。
在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段，大火烧开。
将腌制好的鲈鱼段放入蒸锅中,大火蒸制8-10分钟。
蒸好的鲈鱼段取出,撒上香菜。
在锅中加入适量的蒸鱼豉油,烧开后浇在鲈鱼段上。
撒上适量的葱花,即可上桌享用。
🌿小贴士：
蒸鱼时,锅内的水要烧开后再放入鱼段，以免影响口感。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
蒸鱼时,锅盖要盖严，防止蒸汽外泄。
鲈鱼砍成段蒸制,保留了鱼的原汁原味，口感鲜美，只需简单几步，就能轻松制作出这道美味佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人朋友大饱口福！🍽️🐟🌿
