🌸轻松上手！蒸花卷简单家常做法🍲
🌸导语：花卷作为中国传统面食之一，口感软糯，深受人们喜爱，就为大家分享一款简单易学的蒸花卷家常做法，让你轻松在家享受美味佳肴！🍲
🌸食材准备：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 红糖 30克
- 猪肉馅 200克
- 青菜 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
🌸制作步骤：
面团制作：将面粉、酵母、红糖放入盆中，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至体积膨胀2倍大。
肉馅准备：将猪肉馅放入碗中，加入切碎的生姜、葱花、盐、生抽、香油,搅拌均匀。
青菜处理：将青菜洗净,切成碎末。
擀面：将发酵好的面团取出，揉搓至表面光滑，擀成厚度约为0.5厘米的长方形面片。
包馅：将面片均匀铺上肉馅和青菜末，从一头卷起,切成等份的小段。
蒸制：将切好的花卷放入蒸锅中，盖上锅盖,大火蒸15分钟。
出锅：蒸好的花卷取出,稍微晾凉后即可食用。
🌸小贴士：
发酵面团时，注意保持温暖,避免面团受凉发酵失败。
肉馅和青菜可以根据个人口味进行调整。
蒸花卷时，注意火候,避免蒸煮时间过长导致花卷变硬。
🌸这款蒸花卷简单易学，口感软糯，营养丰富，在家就能轻松享受到美味佳肴，赶快动手试试吧！🍲🌸
