🍇酸梅酱蒸马鲛鱼🐟的做法，简单美味,快来学一学！
马鲛鱼是一种鲜美可口的海鲜，搭配酸梅酱蒸制，味道更是美不胜收，就为大家分享一道简单美味的酸梅酱蒸马鲛鱼的做法,快来一起学一学吧！
🎉食材清单：
- 马鲛鱼1条（约500克）
- 酸梅酱适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
- 马鲛鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀,方便入味。
- 将处理好的马鲛鱼放入盘中，加入适量的盐、料酒,腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜洗净,切成末备用。
- 锅中加水烧开，将腌制好的马鲛鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸鱼的同时，热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
- 炒香葱姜蒜末后，倒入适量的酸梅酱,翻炒均匀。
- 将炒好的酸梅酱均匀地浇在蒸好的马鲛鱼上。
- 撒上少许葱花作为装饰,即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 马鲛鱼在腌制时，可以加入少许胡椒粉,去腥增香。
- 蒸鱼时，火候要掌握好，以免鱼蒸过头,口感变差。
- 酸梅酱可以根据个人口味适量添加,喜欢酸味的朋友可以多加一些。
酸梅酱蒸马鲛鱼是一道简单易学的家常菜，味道鲜美，营养丰富，学会这道菜，你就可以在家人朋友面前大显身手了！快来试试吧！🍲🍲🍲
