蒸箱蒸平菇的家常做法🍄🍲
平菇,作为一种常见的食用菌，口感鲜美，营养丰富，是家庭餐桌上的常客，就教大家如何用蒸箱来蒸制美味的平菇，简单易学，快来一起试试吧！🎉
准备材料
- 平菇 500克
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
蒸箱蒸平菇的家常做法
清洗平菇：将平菇放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的杂质和泥沙，用剪刀将平菇的根部剪掉，再切成片状。🍄
焯水去异味：锅中加水烧开，放入平菇片焯水约1分钟，去除平菇的异味，焯水后，捞出平菇片，用清水冲洗干净，沥干水分。🌡️
腌制平菇：将沥干水分的平菇片放入碗中，加入适量的盐、生抽、鸡精和蒜末，搅拌均匀，腌制10分钟。🥢
蒸制平菇：将腌制好的平菇片平铺在蒸盘上，放入蒸箱中，蒸箱预热至100℃，将平菇蒸约5分钟。🍳
调味出锅：蒸好的平菇取出，撒上适量的食用油，再次搅拌均匀，即可出锅，这样蒸制的平菇口感鲜嫩，营养丰富。🍽️
小贴士
- 蒸制平菇时,注意火候，避免过度蒸煮，以免失去口感。
- 腌制平菇时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸箱蒸制平菇,不仅方便快捷，还能保持食材的原汁原味。
赶快动手试试这个简单的蒸箱蒸平菇的家常做法吧！相信你一定会做出美味可口的平菇佳肴！🥰🍲
