茄子豆角怎么蒸着好吃🍆🌾
茄子豆角,这道家常菜色香味俱佳,营养丰富,深受大家喜爱,就让我来为大家分享茄子豆角蒸着吃的美味做法,让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴!🎉
我们要准备好以下食材:茄子、豆角、蒜末、生抽、老抽、盐、糖、香油。
步骤如下:
茄子洗净,切成条状;豆角去筋,切成段状。🍆🌾
将切好的茄子条和豆角段放入盘中,撒上适量的盐,腌制10分钟,这样可以使茄子更入味,口感更佳。🌿
调制酱汁:取一个小碗,放入蒜末、生抽、老抽、糖和香油,搅拌均匀。🍳
将腌制好的茄子条和豆角段放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,期间,可以打开锅盖,用筷子轻轻翻动一下,使茄子豆角受热均匀。🍲
茄子豆角蒸至熟透后,取出装盘,将调好的酱汁均匀地淋在茄子豆角上,撒上葱花即可。🌿
这样一道美味的茄子豆角就完成了!🎉
茄子豆角蒸着吃,不仅保留了食材的原汁原味,而且营养丰富,口感鲜嫩,茄子富含维生素P,具有保护心血管、抗氧化的作用;豆角则含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质,有助于增强免疫力。🍆🌾
快来试试这道茄子豆角蒸着吃的做法吧,让你的餐桌变得更加美味!🎉



