冰冻草鱼块怎么蒸着吃呢？🤔
冰冻草鱼块是一种非常方便的食材，无论是家庭聚餐还是日常饮食，都能轻松应对，蒸着吃是草鱼块的传统烹饪方式，不仅能保留鱼的原汁原味，还能让鱼肉更加鲜嫩，下面就来教大家如何蒸出美味的冰冻草鱼块吧！🍲
准备材料：
- 冰冻草鱼块若干
- 姜片
- 葱段
- 蒸鱼豉油
- 食用油
- 盐
- 料酒
步骤：
解冻与清洗：首先将冰冻草鱼块从包装中取出，放入流动水中慢慢解冻，期间可以用手轻轻揉搓，帮助鱼块更快解冻，解冻后用清水冲洗干净,沥干水分。
腌制：将处理好的草鱼块放入碗中，加入适量的盐、料酒和姜片，腌制10分钟左右,让鱼块入味。
摆放：将腌制好的草鱼块摆放在蒸盘上，注意不要重叠,以便蒸汽能够均匀渗透。
蒸制：在锅中加入适量的水，水开后将蒸盘放入，大火蒸制10分钟左右,具体时间根据鱼块的大小和厚度调整。
调味：待鱼块蒸至表面微黄，鱼肉熟透时，取出蒸盘,撒上葱段。
淋上调料：在锅中加热少量食用油，待油热后，将热油均匀淋在鱼块和葱段上,激发出葱的香气。
调味装盘：将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼块上,即可上桌享用。
这样蒸出来的草鱼块鲜嫩可口，鱼肉中的营养成分也得到了很好的保留，不仅美味，而且健康，是家庭餐桌上的佳肴。🍽️
记得，蒸鱼时火候要适中，时间不宜过长，以免鱼肉过于干硬，现在就动手试试吧，享受一顿美味的蒸鱼盛宴吧！😋
