🍖带皮五花肉蒸着吃的做法,美味又简单！
带皮五花肉，色泽红亮，肉质鲜美，是餐桌上常见的美食，就让我来为大家分享一款带皮五花肉蒸着吃的做法，简单易学，保证让你一试倾心！🤤
🌟食材准备：
- 带皮五花肉500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 葱花适量
🌟制作步骤：
- 将带皮五花肉洗净，切成薄片，厚度约为0.5厘米。
- 生姜、大蒜分别切成末,备用。
- 在碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、花椒粉，搅拌均匀,制成腌料。
- 将切好的五花肉片放入腌料中，拌匀,腌制10分钟。
- 在蒸锅中放入适量的清水,大火烧开。
- 将腌制好的五花肉片摆放在盘中，撒上生姜末、大蒜末,再倒入适量的食用油。
- 待蒸锅中的水烧开后，将五花肉放入蒸锅中，盖上锅盖,大火蒸约15分钟。
- 蒸至五花肉熟透，撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士：
- 腌制五花肉时,可根据个人口味适量调整腌料中的调料。
- 蒸五花肉时，火候不宜过大,以免肉质变硬。
- 蒸好的五花肉，可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
🍖带皮五花肉蒸着吃，不仅保留了食材的原汁原味，而且口感鲜美，营养丰富，赶快动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！👍🎉
