🍅🍄番茄蘑菇蒸鲈鱼,美味佳肴等你来尝！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家介绍一道色香味俱佳的佳肴——番茄蘑菇蒸鲈鱼！🍅🍄🐟
🌟食材准备：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 番茄2个
- 蘑菇适量
- 姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、生抽、食用油适量
🌟制作步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 番茄洗净，切成小块；蘑菇洗净,切片备用。
- 鱼身两面撒上适量的盐、胡椒粉,腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香,捞出备用。
- 锅中留底油，放入番茄块,翻炒至出汁。
- 加入蘑菇片，翻炒均匀，加入适量的料酒、生抽调味。
- 将炒好的番茄蘑菇铺在鱼身上，撒上姜片、葱段。
- 将鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，撒上葱花，淋上热油,即可享用。
🌟口感与评价：番茄蘑菇蒸鲈鱼，色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩，番茄酸甜可口，蘑菇香气扑鼻。🍅🍄🐟
这道菜不仅美味，而且营养丰富，鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分；番茄富含维生素C、番茄红素等；蘑菇富含蛋白质、氨基酸、矿物质等。🍅🍄🐟
番茄蘑菇蒸鲈鱼是一道色香味俱佳、营养丰富的美味佳肴，非常适合家庭聚餐、朋友聚会，快来尝试一下吧！🎉🎉🎉
📢温馨提示：蒸鱼时，火候要掌握好，以免鱼肉变老，祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍽️🍽️
