🍲 肉末蒸豆腐大块蒸做法,家常美味轻松get！
肉末蒸豆腐，一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家详细介绍一下这道菜的大块蒸做法，让你轻松在家就能享受到美味的肉末蒸豆腐！🤤
🌟【食材准备】
- 老豆腐1块
- 猪肉末200克
- 青红椒各1个
- 生姜1小块
- 大蒜2瓣
- 香葱2根
- 酱油、料酒、生抽、盐、糖、淀粉适量
🌟【制作步骤】
将豆腐切成大块，放入盘中备用，青红椒切成丝，生姜、大蒜、香葱分别切成末备用。
在碗中，加入适量的酱油、料酒、生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀,制成调味汁。
将猪肉末放入调味汁中,拌匀后腌制10分钟。
在豆腐块上均匀地撒上适量的盐,然后铺上一层腌制好的肉末。
在肉末上撒上青红椒丝、生姜末、大蒜末。
将装有肉末豆腐的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后，撒上香葱末,再蒸1分钟即可。
🌟【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐，这样口感更加紧实,不易碎。
- 调味汁的比例可以根据个人口味适量调整。
- 肉末腌制时间不宜过长,以免失去鲜味。
🎉【成品展示】蒸好的肉末豆腐色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧！🥳
肉末蒸豆腐大块蒸做法，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的美味佳肴，希望这篇文章能帮助到大家，让更多的人品尝到这道美味佳肴！🍽️🌈
