🍽️ 萝卜垫底蒸丸子,家常美味新体验!
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一顿简单却美味的家常菜,就为大家分享一道既简单又营养的佳肴——萝卜垫底蒸丸子。🥦🍲
🔥 准备材料:
- 猪肉馅 300克
- 萝卜 1根
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 香油 适量
🍳 制作步骤:
将萝卜洗净去皮,切成薄片,铺在蒸盘底部,这样做的目的是让萝卜的清香渗透到丸子中,增加风味。🥦
将猪肉馅放入大碗中,加入鸡蛋、生姜末、盐、酱油和适量面粉,顺着一个方向搅拌均匀,直到肉馅粘稠。🥩
将搅拌好的肉馅用手揉成一个个小丸子,注意大小要均匀。🍴
将做好的丸子放在萝卜片上,确保每个丸子都紧贴萝卜片。🥦🍴
将蒸锅加水烧开,将萝卜垫底蒸丸子的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,期间可以适当调整火候,防止丸子过度熟透。🌶️
丸子蒸好后,撒上葱花,滴上几滴香油,即可出锅。🌿🍳
🍽️ 成品展示:
一道色香味俱全的萝卜垫底蒸丸子就完成了!🎉🍲
这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,萝卜的清甜与肉丸的鲜美相得益彰,让人回味无穷。🍅🥦
快来试试这道萝卜垫底蒸丸子吧,保证让你在忙碌的生活中,也能享受到家的温馨和美味!🏠🍴



