蒸上一锅肉包子的做法

🍲 蒸上一锅肉包子的做法 🥢

肉包子，作为中国传统的美食之一，以其独特的风味和丰富的口感深受人们喜爱，就让我为大家分享一款简单易学的蒸肉包子的做法，让我们一起享受美食带来的幸福吧！🥰

🍲 材料准备：

1. 面粉：500克
2. 温水：约250毫升
3. 酵母：5克
4. 猪肉馅：300克
5. 酱油、蚝油、盐、葱花、姜末、五香粉、食用油适量

🍲 制作步骤：

1. 面团制作：将面粉放入盆中，加入酵母和温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至两倍大。🍞

2. 肉馅调制：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、蚝油、盐、葱花、姜末、五香粉和食用油，顺一个方向搅拌均匀。😋

3. 面团分割：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子。🥟

4. 包包子：将小剂子擀成圆皮，放入适量肉馅，捏紧边缘，包成包子形状。🥢

5. 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火烧开水后，转小火蒸15分钟。🥰

6. 出锅：蒸好后，关火焖3分钟，然后取出包子即可。🍲

🍲 小贴士：

1. 发酵时间要根据季节和气温进行调整,确保面团发酵至两倍大。
2. 包子皮不宜太厚,以免影响口感。
3. 肉馅可以根据个人口味进行调整,加入适量的调味料。

通过以上步骤，一款美味的蒸肉包子就完成了！🎉 在这个寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的肉包子，不仅温暖了身心，还能满足你的味蕾，快来试试吧！🍲🍲🍲