🍞🎂 蒸儿童馒头蛋糕,萌化你的味蕾!
在这个充满爱意的世界里,为孩子们准备一份特别的美食,无疑是最温馨的,就让我们一起动手制作一款既健康又美味的蒸儿童馒头蛋糕吧!🥰
🌈【准备材料】
- 中筋面粉 200克
- 酵母粉 3克
- 白糖 30克
- 温水 100毫升
- 红曲粉 适量(可选,用于上色)
- 装饰材料:彩色糖珠、水果片等
🌈【制作步骤】1️⃣面团制作:将面粉、酵母粉、白糖混合均匀,加入温水,揉成光滑的面团,如果想要蛋糕颜色鲜艳,可以加入适量的红曲粉。
2️⃣发酵:将面团放入碗中,覆盖保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的两倍大。
3️⃣分割面团:将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成若干小剂子。
4️⃣造型:将小剂子搓成圆形,用手指轻轻按扁,形成蛋糕底座。
5️⃣装饰:在蛋糕底座上撒上彩色糖珠,或者用水果片、巧克力豆等装饰。
6️⃣蒸制:将蛋糕底座放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,然后转小火蒸至熟透。
7️⃣冷却:蒸好的蛋糕取出,放置冷却,待完全冷却后即可食用。
🌈【小贴士】
- 发酵过程中,注意保持面团的湿度,避免面团干裂。
- 蒸制时,注意火候,避免蛋糕底部过度干燥。
- 装饰可以根据孩子的喜好进行调整,让蛋糕更加可爱。
🎉制作完成!这款蒸儿童馒头蛋糕不仅外观萌化人心,而且口感松软,营养健康,快动手为你的小宝贝准备一份爱的美食吧!🥳🍴
愿每个孩子都能在爱的呵护下,健康成长,快乐每一天!💖🌈


