🐷🦐猪腰虾米蒸烧酒,美味佳肴的制作方法!
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道独具特色的美食——猪腰虾米蒸烧酒,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下这道猪腰虾米蒸烧酒的制作方法吧!👩🍳🍲
🔥材料准备:
- 猪腰 2个
- 虾米 50克
- 烧酒 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 将猪腰洗净,去掉筋膜和白色部分,切成薄片,用盐、生抽、胡椒粉腌制10分钟。
2️⃣ 虾米用清水冲洗干净,沥干水分。
3️⃣ 取一个盘子,将腌制好的猪腰片铺在盘底,撒上虾米。
4️⃣ 在猪腰和虾米上撒上姜末和葱花。
5️⃣ 倒入适量的烧酒,让猪腰和虾米都能吸收到酒香。
6️⃣ 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直至猪腰熟透。
7️⃣ 取出蒸好的猪腰虾米,撒上少许葱花,即可享用。
🍽️温馨提示:
腌制猪腰时,可以加入少许白糖,这样可以去除猪腰的腥味。
虾米提前用清水浸泡,可以缩短蒸制时间,让虾米更加入味。
烧酒的量不宜过多,以免影响猪腰的口感。
蒸制时间根据猪腰的厚度和火力进行调整,确保猪腰熟透。
猪腰虾米蒸烧酒,一道色香味俱全的美食,让你在品尝的同时,感受到浓浓的家乡味道,赶快动手试试吧!🎉🍽️🍻



