🍲 蒸荆芥大厨做法大全 🍲
🌿 荆芥,这种看似普通却极具特色的蔬菜,在我国有着悠久的历史,荆芥不仅口感独特,营养价值也极高,就让我们一起走进蒸荆芥的世界,探索大厨们的经典做法吧!👩🍳
🌱 准备食材:
- 新鲜荆芥一把
- 盐适量
- 鸡精适量
- 花椒粉适量
- 蒸笼一个
🌱 蒸荆芥大厨做法:
1️⃣ 首先将新鲜荆芥洗净,切成小段,放入盆中备用。🍃
2️⃣ 在蒸笼中铺上一层纱布,将切好的荆芥段放入蒸笼中。🍃🍃
3️⃣ 在锅中加入适量清水,放入蒸笼,大火烧开后转小火蒸约5分钟。🌶️
4️⃣ 蒸至荆芥变色,捞出放入盘中。🍃
5️⃣ 加入适量的盐、鸡精和花椒粉,搅拌均匀。🌶️
6️⃣ 将蒸好的荆芥装盘,即可享用。🍲
🌟 小贴士:
- 荆芥不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
- 根据个人口味,可适量添加辣椒、蒜泥等调料。
- 蒸荆芥时,最好选用新鲜的荆芥,口感更佳。
🍲 除了以上经典做法,大厨们还总结了一些变式做法,让我们一起来看看吧!👇
1️⃣ 蒸荆芥拌豆腐:将蒸好的荆芥与嫩豆腐、调料拌匀即可。2️⃣ 蒸荆芥炒鸡蛋:将蒸好的荆芥与鸡蛋、调料炒制而成。3️⃣ 蒸荆芥拌黄瓜:将蒸好的荆芥与黄瓜、调料拌匀。
🌿 蒸荆芥大厨做法大全,让这道美食走进你的餐桌,为你的生活增添一抹清新,快快动手,一起享受这份大自然的馈赠吧!🍲🍃🌿



