🍽️三文鱼蒸怎么做好吃🍽️
三文鱼,作为海鲜中的佼佼者,肉质鲜美,营养丰富,就让我来给大家分享一道简单又美味的家常菜——三文鱼蒸。🐟🍽️
我们要准备好以下食材:新鲜三文鱼一条、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、白胡椒粉。
将三文鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,切成适口的厚片。🐟🍽️
在三文鱼片上撒上适量的盐、糖和白胡椒粉,腌制10分钟。🍽️
取一个盘子,将腌制好的三文鱼片摆放在盘子中央,周围放上姜片和葱段。🍽️
在锅中加入适量的水,放入蒸架,将盘子放在蒸架上。🍽️
开大火,待水开后,将盘子放入蒸锅中,蒸制5-10分钟,时间根据三文鱼的厚度和火候来调整。🍽️
蒸好的三文鱼取出,倒掉盘子中的汤汁,重新加入适量的生抽和料酒,撒上葱花。🍽️
再次将三文鱼放入蒸锅中,蒸制1-2分钟,让调料充分渗透到鱼肉中。🍽️
将蒸好的三文鱼取出,撒上葱花,即可享用。🍽️
🌟小贴士:
- 腌制三文鱼时,盐、糖和白胡椒粉的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间要根据三文鱼的厚度和火候来调整,以免蒸制过度或不足。
- 蒸好的三文鱼可以搭配一些蘸料,如酱油、芥末等,口感更佳。
快来试试这道美味的三文鱼蒸吧!相信你一定会爱上它的!🍽️🐟🎉



