🍅🍖番茄豆腐蒸制秘籍,美味可口,快来学学吧!
番茄豆腐,这道家常菜色香味俱佳,营养丰富,深受大家喜爱,就让我来为大家揭秘番茄豆腐蒸制的好吃秘诀,让你在家也能轻松做出美味的番茄豆腐!
🌶️选材篇:
- 豆腐:选择质地细腻、无异味的新鲜豆腐,这样蒸出来的豆腐口感更佳。
- 番茄:选用熟透的番茄,这样蒸出来的番茄汁更加鲜美。
🍳制作篇:
- 准备食材:将豆腐切成小块,番茄切成片状。
- 调味料:取适量生抽、老抽、盐、糖、葱花、蒜末备用。
- 蒸制:将豆腐块放入蒸盘中,摆成整齐的形状,将番茄片均匀地铺在豆腐上。
- 调制调料:将生抽、老抽、盐、糖、葱花、蒜末混合均匀,制成调料汁。
- 蒸制:将调料汁均匀地淋在豆腐和番茄上,放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 出锅:待豆腐和番茄熟透,撒上葱花,即可出锅。
🍽️小贴士:
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
- 番茄汁不宜过多,以免影响豆腐的口感。
- 蒸制过程中,注意火候,避免烧焦。
🍲美食分享:
蒸好的番茄豆腐,色泽鲜艳,香气扑鼻,豆腐鲜嫩可口,番茄汁鲜美多汁,两者搭配,美味无比,这道菜简单易学,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
赶快动手试试吧!相信你一定会做出美味的番茄豆腐,与家人朋友共享这份美味佳肴!🎉🎉🎉


