大海螺蒸粉丝，一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的大海螺蒸粉丝吧！🍲
🌊准备食材：
- 大海螺：500克
- 粉丝：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱制作步骤：
- 将大海螺清洗干净，去掉壳，取出螺肉，螺肉用盐、鸡精、酱油腌制10分钟。
- 粉丝用温水泡软,捞出备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中加水烧开，将腌制好的螺肉放入锅中焯水,煮至变色后捞出备用。
- 将泡软的粉丝平铺在盘底,将焯水后的螺肉放在粉丝上。
- 将葱、姜、蒜末撒在螺肉上,淋上适量的酱油和香油。
- 开大火，将装有粉丝和螺肉的盘子放入蒸锅中,蒸约10分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。
🍲小贴士：
- 腌制螺肉时，可以适量加入一些料酒,去腥增香。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时烂掉。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和螺肉的大小调整。
🌟大海螺蒸粉丝，鲜美的螺肉搭配软糯的粉丝，口感丰富，营养丰富，这道菜简单易做，适合家庭聚餐或朋友聚会，快动手试试吧！🥳🍽️
