🍤虾饼新做法：不放鸡蛋的蒸制美味🥘
虾饼,作为一道传统的美食，一直以来都深受大家的喜爱，传统的虾饼做法中往往需要加入鸡蛋，使得一些对鸡蛋过敏的朋友望而却步，就为大家带来一款不放鸡蛋的虾饼蒸制做法，让你轻松享受美味，同时满足不同人群的需求。
🌟材料准备：
- 新鲜虾仁 200克
- 面粉 100克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 虾仁处理：将新鲜虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净，沥干水分备用，生姜切末，葱花切碎。
2️⃣ 虾仁腌制：将虾仁放入碗中，加入适量的盐、姜末和葱花，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 和面：在另一个碗中，加入面粉和适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发10分钟。
4️⃣ 搅拌虾仁：将腌制好的虾仁放入另一个碗中，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
5️⃣ 包裹：将醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成圆饼状。
6️⃣ 装填虾仁：将虾仁馅料包入面饼中，捏紧封口。
7️⃣ 蒸制：将包好的虾饼放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，至虾饼熟透即可。
🌟小贴士：
- 虾仁要提前腌制,这样可以使虾仁更加入味。
- 面团要揉至光滑,这样蒸出来的虾饼才会更加柔软。
- 虾饼的厚度不宜太厚,以免蒸制时间过长。
🍲成品展示：蒸好的虾饼色泽金黄，口感鲜美，虾仁的鲜味与面饼的软糯完美结合，让人回味无穷，这款虾饼不放鸡蛋，非常适合对鸡蛋过敏的朋友食用。
快来试试这款不放鸡蛋的虾饼蒸制做法吧,让你的餐桌多一份美味与营养！🎉🍤🥘
