🌿芥菜嘎子蒸法大揭秘，美味可口，简单易学！
芥菜嘎子,又称芥菜头，是春季时令蔬菜之一，其口感脆嫩，营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家揭秘芥菜嘎子的蒸法，让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿【准备食材】
- 芥菜嘎子：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【蒸制步骤】1️⃣ 将芥菜嘎子洗净，切成薄片，放入盘中备用。2️⃣ 在芥菜片上撒上适量的盐，腌制10分钟，使其入味。3️⃣ 热锅凉油，放入蒜末，煸炒至金黄色，出香味。4️⃣ 将煸好的蒜末均匀撒在腌制好的芥菜片上。5️⃣ 开火，将腌制好的芥菜片放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟。6️⃣ 蒸至芥菜片熟透，取出，撒上适量的鸡精提鲜即可。
🌿【小贴士】1️⃣ 芥菜嘎子切片时，尽量切得薄一些，这样蒸制时更容易熟透。2️⃣ 腌制芥菜片时，盐的用量不宜过多，以免影响口感。3️⃣ 蒸制过程中，火候不宜过大，以免蒸制时间过长，导致芥菜片过于软烂。
🌿【美味分享】蒸好的芥菜嘎子，口感脆嫩，清香四溢，搭配米饭，简直是绝配！这道菜还可以作为下酒菜，让你在享受美食的同时，品味生活的美好。
学会这道芥菜嘎子的蒸法,让你轻松在家享受美味佳肴！赶快动手试试吧！🎉🍲🌿
