🎉 蒸花糕佛手做法大全，美味佳肴轻松get！🍽️
在我国的传统美食中，蒸花糕佛手以其独特的造型和香甜的口感，深受人们喜爱，就让我为大家带来一份详细的蒸花糕佛手做法大全，让你在家也能轻松制作出美味佳肴！🥰
🍯【材料准备】
- 中筋面粉：300克
- 红糖：100克
- 花生油：50毫升
- 鸡蛋：1个
- 红曲粉：适量
- 清水：适量
- 花生碎：适量
- 红糖水：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 面团制作：将中筋面粉、红糖、花生油、鸡蛋混合，加入适量的清水和红曲粉，揉成光滑的面团，面团揉至表面光滑,盖上湿布醒发30分钟。
2️⃣ 醒发面团：将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子,每个剂子约20克。
3️⃣ 模具准备：将蒸糕模具刷上一层花生油,防止粘连。
4️⃣ 模塑成型：将每个小剂子搓成橄榄形，然后放在模具中,轻轻按压成型。
5️⃣ 花生碎装饰：在蒸糕表面撒上适量的花生碎,增加口感。
6️⃣ 蒸制：将蒸糕放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,直至熟透。
7️⃣ 调味：取出蒸好的花糕佛手，刷上一层红糖水,使其更加香甜。
🌈【小贴士】
- 红曲粉的用量可以根据个人口味调整，颜色越深,口感越独特。
- 花糕佛手在蒸制过程中，不要打开锅盖,以免影响口感。
- 红糖水的制作：将红糖加入适量的清水中,煮至糖完全溶解即可。
🎉 通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸花糕佛手了！快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👩🍳👨🍳
祝大家制作愉快，美食享用！🍴🍜🍷
