🐷猪皮怎么蒸好吃又简单🍲
猪皮是一道美味佳肴，营养丰富，口感Q弹，深受广大食客喜爱，就教大家如何蒸猪皮，让这道美食既好吃又简单，快来跟我学一下吧！🎉
🔥准备食材：
- 猪皮 500克
- 生姜 1块
- 大葱 1根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 八角 1个
- 花椒 适量
🍲制作步骤：
- 将猪皮清洗干净，用刀刮去多余的油脂和杂质，切成小块备用。🐷
- 将生姜切片，大葱切段，备用。🍃
- 将切好的猪皮放入开水中焯水，去除腥味，焯水后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分。🌊
- 热锅倒油，放入生姜片、大葱段、八角、花椒炒香。🍳
- 将焯水后的猪皮放入锅中，加入料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖，翻炒均匀。🍲
- 将炒好的猪皮连同调料一起倒入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🔥
- 蒸好后，撒上葱花点缀，即可出锅享用。🌿
🎉小贴士：
- 猪皮焯水时，可以在水中加入少许料酒,有助于去除腥味。
- 蒸猪皮时，注意火候,以免猪皮过于焦糊。
- 猪皮蒸好后，可以根据个人口味适量添加蒜末、辣椒等调料。
这道美味的蒸猪皮就做好了！🎊快来品尝这道简单又美味的佳肴吧！相信你一定会爱上它的！🌈
