腊鸡蒸毛豆🍗🌳：美味佳肴，好吃到停不下来！
腊鸡蒸毛豆,这道传统家常菜，以其独特的风味和简单的做法，深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴，看看它究竟好吃不好吃吧！
🌟食材准备：
- 腊鸡：选用肉质鲜美的腊鸡，最好选择带骨的，这样蒸出来的腊鸡更加入味。
- 毛豆：新鲜的毛豆，洗净备用。
- 葱、姜、蒜：适量。
- 花椒、八角、桂皮：适量。
🌟制作步骤：
- 将腊鸡洗净,放入锅中，加入适量的清水，放入花椒、八角、桂皮，大火烧开后转小火炖煮30分钟，煮至腊鸡熟透。
- 将炖好的腊鸡取出,切成小块备用。
- 将毛豆放入锅中,加入适量的清水，大火烧开后转小火煮至毛豆熟透。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，加入腊鸡块翻炒均匀。
- 将蒸好的毛豆倒入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 将炒好的腊鸡毛豆倒入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
🌟口感与味道：
蒸好的腊鸡毛豆,香气扑鼻，色泽诱人，腊鸡的鲜香与毛豆的清甜完美结合，让人回味无穷，腊鸡的肉质鲜嫩，毛豆的口感爽脆，两者相得益彰，好吃到停不下来！
腊鸡蒸毛豆,一道简单易做、美味可口的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，相信我，只要尝试一次，你一定会爱上它的！👍🍗🌳
