🌊粉丝蒸海虹家常做法,让你轻松享受海鲜美味!
海虹,又称扇贝,肉质鲜美,营养丰富,是很多人餐桌上的常客,就为大家分享一道简单易学的家常菜——粉丝蒸海虹,让你在家也能轻松享受海鲜美味!🍽️
🌟食材准备:
- 海虹500克
- 粉丝100克
- 葱花适量
- 香菜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油适量
🌟做法步骤:
海虹洗净,去掉杂质,备用,粉丝提前用温水泡软,备用。
将泡软的粉丝平铺在盘底,海虹摆放在粉丝上。
葱花、香菜洗净切碎,备用。
取一个小碗,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和少量水,搅拌均匀,制成调味汁。
将调味汁均匀地淋在海虹和粉丝上。
预热蒸锅,将装有海虹和粉丝的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,至海虹开口即可。
蒸好的海虹和粉丝取出,撒上葱花和香菜,淋上少量食用油,即可享用。
🌟小贴士:
海虹的开口程度可以作为判断是否熟透的标准,开口较大的海虹表示已经熟透。
蒸制过程中,可以适当调整火力,避免蒸煮时间过长导致海虹肉质变老。
调味汁的用量可以根据个人口味适量增减。
粉丝蒸海虹是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,学会了这道菜,你可以在家轻松享受海鲜的美味,为家人带来满满的幸福感!👩🍳🍽️
快来试试这道粉丝蒸海虹吧,相信你一定会爱上它的!🌊🍀

