🍄香菇粉丝蒸排骨，家常美味一步到位！
香菇粉丝蒸排骨是一道集鲜美与营养于一体的家常菜,不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下香菇粉丝蒸排骨的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 排骨：500克
- 香菇：10朵
- 粉丝：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍳【制作步骤】1️⃣排骨预处理：将排骨洗净，放入锅中，加入适量的清水，放入生姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。
2️⃣香菇泡发：将香菇洗净，用温水泡发，捞出备用。
3️⃣调味腌制：将煮好的排骨放入碗中，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
4️⃣粉丝铺底：将泡发好的香菇铺在盘底，再铺上一层粉丝。
5️⃣排骨铺上：将腌制好的排骨均匀铺在粉丝上。
6️⃣蒸制：将排骨粉丝盘放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
7️⃣出锅装盘：蒸好的排骨粉丝出锅，撒上葱花，淋上少许食用油，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 排骨要提前焯水,去除血水和腥味。
- 香菇泡发时可以用温水,这样更容易入味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力调整。
香菇粉丝蒸排骨,不仅美味可口，而且营养健康，是一道非常适合全家人的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍽️🍄🍲
