蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 🍤🌿
🌟 食材准备 🍽️
- 大虾 10只
- 粉丝 100克
- 蒜蓉 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟 制作步骤 📝
准备食材：将大虾洗净，去头去壳，保留虾尾；粉丝用温水泡软备用。
蒜蓉准备：将蒜头剥皮，切成蒜末，放入碗中，加入适量的盐、生抽和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
虾处理：将泡软的粉丝铺在盘底，然后将大虾放在粉丝上，虾背朝上。
涂抹蒜蓉：将调好的蒜蓉均匀地涂抹在虾身上，确保每只虾都覆盖上一层蒜蓉。
撒上葱花：在虾上撒上适量的葱花，增加风味。
蒸制：将处理好的虾放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到虾肉变红，熟透。
出锅：将蒸好的大虾取出，撒上少许白胡椒粉提味。
享用：将蒜蓉粉丝蒸大虾装盘，即可上桌享用。
🌟 小贴士 📝
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以多放一些。
- 虾的大小不一,蒸制时间可能略有差异，以虾肉完全变红为准。
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免蒸制时出水影响口感。
🍽️ 蒜蓉粉丝蒸大虾，鲜嫩可口，蒜香浓郁，是家常菜中的经典之作，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌟🍤🌿
