🍽️ 蒸马蹄肉末家常做法，简单美味,快来试试吧！
马蹄肉末是一道非常美味的家常菜，其独特的口感和鲜美的味道深受大家喜爱，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸马蹄肉末家常做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 马蹄：500克
- 猪肉末：300克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 马蹄去皮，切成小块；青红椒切成小丁；生姜、大蒜切成末。
- 热锅倒油，放入生姜、大蒜爆香,加入猪肉末翻炒至变色。
- 加入马蹄块，翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 将炒好的马蹄肉末装入盘中，放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，取出，撒上青红椒丁,再次放入蒸锅中蒸3分钟。
- 取出，撒上适量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 马蹄去皮时，可以先用盐水浸泡一下,去除涩味。
- 猪肉末要选择肥瘦相间的部位,这样炒出来的肉末更加鲜美。
- 蒸马蹄肉末时，注意火候,以免蒸烂。
🌟【蒸马蹄肉末家常做法简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍲🎉
