🍽️纯豌豆怎么蒸才好吃🍽️
豌豆，这个绿色的美味小精灵，富含多种维生素和矿物质，是一道营养丰富、口感清脆的佳肴，如何才能将纯豌豆蒸得既美味又营养呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🤫
挑选新鲜的豌豆至关重要，新鲜的豌豆颜色鲜绿，颗粒饱满，手感硬实，挑选时，要避开颜色暗淡、颗粒干瘪的豌豆。
我们来准备食材和调料，除了豌豆外，我们还需要一些食盐和清水，如果你喜欢，还可以加入一些蒜蓉、辣椒等调料,让豌豆的味道更加丰富。
步骤如下：
将豌豆洗净，去掉两端的老筋,这样可以使豌豆更加鲜嫩。
把洗净的豌豆放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，大约1-2分钟即可，焯水可以去除豌豆的豆腥味,同时使豌豆更加鲜嫩。
焯水后的豌豆捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
在锅中加入适量清水，放入蒸架,将豌豆平铺在蒸架上。
开大火，待水烧开后，转中小火蒸10分钟左右,具体时间根据豌豆的多少和大小进行调整。
蒸好的豌豆撒上适量的食盐,搅拌均匀。
根据个人口味，可以加入蒜蓉、辣椒等调料,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
豌豆焯水时，可以加入少许食盐,这样可以使豌豆更加鲜嫩。
蒸豌豆时，要控制好火候，避免蒸过头,导致豌豆变软。
蒸好的豌豆可以搭配米饭、馒头等主食,也可以作为凉菜食用。
通过以上步骤，相信你已经学会了如何将纯豌豆蒸得既美味又营养，快来动手试试吧！👩🍳🍽️享受这份绿色的美味吧！🍀🍀
