窝瓜怎么蒸饽饽好吃🍽️
窝瓜,又称倭瓜、西葫芦，因其形状类似窝，故得名，窝瓜蒸饽饽是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家分享一下窝瓜蒸饽饽的做法，让你们也能轻松在家做出美味的窝瓜饽饽👩🍳。
🍃【准备材料】
- 窝瓜 1个
- 面粉 适量
- 酵母 适量
- 面粉、酵母的比例为100:1
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🍃【制作步骤】
- 窝瓜洗净,切成薄片，备用。
- 面粉和酵母混合,加入温水，揉成面团，发酵至体积膨胀一倍。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条，切成小剂子。
- 将窝瓜片放入蒸锅中,摆放在蒸笼底部。
- 将小剂子搓成圆球状,摆放在窝瓜片上。
- 在小剂子表面刷上一层食用油,撒上适量的盐和葱花。
- 大火将水烧开,转小火蒸15分钟，待饽饽熟透即可。
🍃【小贴士】
- 发酵时间要根据面团的具体情况调整,不宜过长或过短。
- 窝瓜切片时,厚度要均匀，以便蒸煮时间一致。
- 蒸饽饽时,火力不宜过大，以免饽饽表面糊掉。
窝瓜蒸饽饽色泽金黄,口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易学，适合家庭日常食用，快快动手试试吧，让你的家人也品尝到这道美味的窝瓜蒸饽饽吧！🎉🎉🎉
