🍚🍖 蒸米蒸排骨做法大全，让你轻松享受美味佳肴！
蒸米蒸排骨,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我为大家分享一份详细的蒸米蒸排骨做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🥰
🍚【蒸米】
材料：
- 大米 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
- 将浸泡好的大米沥干水分,放入蒸锅中。
- 加入适量温水,水量要没过大米。
- 开大火,待水开后转小火，蒸20分钟左右即可。
🍖【蒸排骨】
材料：
- 排骨 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将排骨洗净,切成小块，放入碗中。
- 加入生姜片、大蒜末、酱油、料酒、白胡椒粉、花椒粉，拌匀后腌制20分钟。
- 在蒸锅中放入适量水,大火烧开。
- 将腌制好的排骨铺在蒸盘上,撒上生姜片、大蒜末。
- 开大火,待水开后转小火，蒸20分钟左右。
- 蒸至排骨熟透,撒上少许食用油，继续蒸5分钟，使排骨更加鲜嫩。
🌟小贴士：
- 蒸米时,水量要适量，过多或过少都会影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸排骨时,火候要适中，避免排骨蒸煮过度。
通过以上详细的蒸米蒸排骨做法大全,相信你已经掌握了这道美食的制作方法，快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味佳肴！🎉🎊
