🍗风干鹅的美味蒸法,让你回味无穷！
风干的鹅肉，肉质紧实，风味独特，是许多美食爱好者的心头好，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸风干鹅的做法,让你在家也能享受到餐厅级别的美味！
🌟【食材准备】
- 风干鹅一只（约1公斤）
- 生姜几片
- 葱一根
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖少许
- 八角两颗
- 清水适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 风干鹅洗净，用刀在鹅身上划几道口子，方便入味。2️⃣ 将生姜片、葱段、料酒、酱油、白糖和八角放入碗中，搅拌均匀，制成腌料。3️⃣ 将腌料均匀涂抹在风干鹅的内外，腌制30分钟，让鹅肉充分吸收调料的味道。4️⃣ 将腌制好的风干鹅放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火蒸制。5️⃣ 蒸制时间约为1小时，期间可以适当翻动鹅身，确保鹅肉均匀受热。6️⃣ 蒸至鹅肉熟透，汤汁浓郁,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腌制风干鹅时，可以适当增加一些香料，如五香粉、胡椒粉等,增加风味。
- 蒸制过程中，注意火候,避免鹅肉过于干燥。
- 蒸好的风干鹅，可以切片摆盘，搭配一些绿叶蔬菜,既美观又营养。
🍲【成品展示】蒸好的风干鹅色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，每一口都是满满的幸福感，让人回味无穷！无论是作为家常菜还是宴请宾客,都是一道不错的选择哦！
快来试试这道风干鹅的蒸法吧，相信你一定会爱上它的！🥰🍗🍲
