东莞早茶蒸凤爪做法

🍃东莞早茶蒸凤爪，美味诱人,做法简单🍗

东莞早茶，作为粤式茶点的代表之一，早已深入人心，蒸凤爪更是备受喜爱，其口感鲜美，肉质弹牙，让人回味无穷，就让我为大家分享一份简单易学的东莞早茶蒸凤爪做法，让你在家也能品尝到正宗的早茶风味！🥘

🔥食材准备：

1. 凤爪500克
2. 生姜适量
3. 葱适量
4. 蒜适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 食用油适量
8. 鸡精适量
9. 盐适量
10. 蜂蜜适量

🌟制作步骤：

1. 凤爪洗净，去掉指甲，放入锅中，加入清水，放入生姜、葱、蒜，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🍖

2. 将煮好的凤爪放入碗中，加入生抽、老抽、食用油、鸡精、盐、蜂蜜，搅拌均匀，腌制20分钟。🍖

3. 锅中加水，放入蒸架，将腌制好的凤爪放入盘中，盖上锅盖，大火蒸制30分钟。🥘

4. 蒸好的凤爪取出，放入盘中，撒上葱花即可。🌿

🍃小贴士：

1. 腌制凤爪时,可以根据个人口味调整调料的用量。

2. 蒸制过程中，可以适当调整火候,确保凤爪熟透。

3. 蒸好的凤爪口感鲜美，肉质弹牙，搭配一杯清茶,简直是人间美味！

你已经学会了东莞早茶蒸凤爪的做法，不妨在家试着做一做，与家人朋友共享这份美味吧！🥳🎉