家常蒸尖刀圆子做法🍲
尖刀圆子,又称尖刀肉圆，是江南地区一道传统的地方特色美食，它色泽金黄，肉质鲜美，口感细腻，是家人聚餐时的佳肴，下面，就让我为大家分享家常蒸尖刀圆子的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉
【食材准备】
- 猪肉馅 500克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
【制作步骤】1️⃣ 将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、面粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉和少许香油，搅拌均匀，使肉馅有粘性。🍳2️⃣ 青葱和生姜分别切成末，加入肉馅中，继续搅拌均匀。🥬3️⃣ 取一小块肉馅，用手掌压扁，用筷子在肉馅上扎几个小孔，形成尖刀形状。🥢4️⃣ 锅中加水烧开，将尖刀圆子放入锅中，大火蒸约10分钟。🍲5️⃣ 蒸好的尖刀圆子取出，撒上葱花，即可上桌享用。🌿
【小贴士】
- 肉馅要选择肥瘦相间的猪肉,这样口感更加鲜美。
- 蒸制时间根据肉馅的大小和厚度适当调整。
- 蒸好的尖刀圆子不宜立即食用,稍等片刻，让肉馅更加入味。
家常蒸尖刀圆子,简单易学，营养丰富，是家庭聚餐的不错选择，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的尖刀圆子，让家人欢聚一堂，共享美食时光！👨🍳👩🍳👪
