🌟酱汁花生蒸风爪，好吃到让人回味无穷！🍲
在我们的生活中，美食总是让人难以抗拒，我要为大家介绍一道美味佳肴——酱汁花生蒸风爪，这道菜色香味俱佳，口感独特，绝对会让你欲罢不能！🤤
🍖风爪，又称鸡爪，肉质鲜嫩，口感Q弹，而花生，则是我国传统的坚果之一，含有丰富的蛋白质和矿物质，将两者结合，再加上精心调制的酱汁,这道菜便成为了美食界的佼佼者。
🌟酱汁花生蒸风爪的做法：
准备食材：风爪、花生、大葱、生姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精等。
将风爪清洗干净，焯水去腥,捞出备用。
花生用清水浸泡一段时间,捞出沥干水分。
锅中放油，加入大葱、生姜、蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。
倒入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精等调料,翻炒均匀。
将焯水后的风爪和花生放入盘中，倒入炒好的酱汁,上锅蒸30分钟。
蒸好的风爪和花生，色泽红亮，酱汁浓郁,香气扑鼻。
🍲酱汁花生蒸风爪的美味之处：
酱汁独特：这道菜选用豆瓣酱作为调料，使酱汁具有浓郁的香味，生抽、老抽等调料的加入,让酱汁呈现出诱人的红色。
口感丰富：风爪Q弹，花生香脆，两者结合,口感层次分明。
营养价值高：花生富含蛋白质和矿物质，风爪富含胶原蛋白,是一道营养丰富的佳肴。
🎉酱汁花生蒸风爪是一道色香味俱佳的美食，不仅好吃，而且营养，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道菜！👍🌟🍲
