🍲 面子蒸豆角家常做法,美味又简单!
🌿 豆角,作为一种常见的蔬菜,营养丰富,口感鲜美,而今天,我要为大家分享一道家常美食——面子蒸豆角,不仅美味可口,而且制作简单,快来跟我一起学习吧!
🌈 食材准备:
- 豆角 300克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
将豆角洗净,切成约5厘米长的段,放入沸水中焯水,焯水时间约2分钟,捞出备用。
在碗中加入适量面粉,倒入适量的温水,搅拌成面糊状,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
将焯好水的豆角放入盘中,均匀地裹上面糊。
锅中放入适量的食用油,将裹好面糊的豆角放入锅中,中火煎至两面金黄。
煎好的豆角盛出,撒上葱花,即可享用。
🌟 小贴士:
焯水时,豆角不宜焯水时间过长,以免口感变差。
面糊的浓度要适中,太稠不易煎熟,太稀则容易煎糊。
煎豆角时,火候不宜过大,以免煎糊。
🎉 面子蒸豆角是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,快来试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🍲🎉


