🍠土豆蒸鳕鱼做法大全，美味又营养的家常菜！
土豆蒸鳕鱼是一道色香味俱佳的家常菜,不仅简单易做，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下土豆蒸鳕鱼的做法大全，让你轻松在家享受到美味的鳕鱼大餐！
🍠【食材准备】
- 鳕鱼1块（约500克）
- 土豆2个
- 姜几片
- 葱1根
- 蒜2瓣
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 食用油适量
🍠【制作步骤】
- 鳕鱼清洗干净,切成适口的块状，用盐、鸡精或味精腌制10分钟。
- 土豆去皮,切成与鳕鱼块大小相似的片状。
- 姜切片,葱切段，蒜拍碎备用。
- 将腌制好的鳕鱼块和土豆片交替铺在盘中,形成一层层的美味叠加。
- 在鳕鱼和土豆上撒上姜片、葱段和蒜粒。
- 锅中加水烧开,将铺好的鳕鱼土豆盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
- 蒸至鳕鱼熟透,土豆变软，即可取出。
- 热锅凉油,将蒸好的鳕鱼土豆装盘，淋上少许热油，撒上葱花增香。
🍠【小贴士】
- 鳕鱼选择新鲜肉质紧实的,口感更佳。
- 土豆不宜蒸得太久,以免过于软烂。
- 蒸制过程中,可以适当调整火候，保证鳕鱼和土豆都能熟透。
🍠【营养分析】土豆蒸鳕鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很好的滋补作用，土豆中的膳食纤维有助于消化，鳕鱼则含有丰富的Omega-3脂肪酸，对心血管健康大有裨益。
快来试试这道美味的土豆蒸鳕鱼吧！简单易学，让你在家也能享受到五星级的美味！🍽️🍠🍽️
