模具蒸糕做法🎉大闸蟹🦀,美食界的绝配！
🍲今天给大家分享一道结合了传统模具蒸糕和鲜美大闸蟹的创意美食——模具蒸糕做法大闸蟹，这道菜不仅外观诱人，而且口感丰富,是家庭聚餐或节日宴请的绝佳选择。
🌟【材料准备】
- 大闸蟹：2只
- 糯米：适量
- 红豆沙：适量
- 蜜枣：适量
- 糖：适量
- 模具：圆形或方形模具
🌟【制作步骤】1️⃣糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水变软。2️⃣糯米蒸煮：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，蒸煮30分钟至糯米熟透。3️⃣模具准备：将模具内部刷上一层薄油，防止粘锅。4️⃣糯米填入模具：将蒸熟的糯米取出，放入模具中，用勺子压平，使其均匀分布。5️⃣放置蜜枣：在糯米上摆上蜜枣，增加层次感。6️⃣红豆沙铺层：在蜜枣上铺上一层红豆沙，再覆盖一层糯米。7️⃣蒸大闸蟹：将大闸蟹清洗干净，放入蒸锅中，蒸煮10分钟至蟹肉熟透。8️⃣取出大闸蟹：将蒸好的大闸蟹取出，放在糯米糕上。9️⃣蒸糕完成：将装有糯米糕和蒸蟹的模具放入蒸锅中，继续蒸煮10分钟,让糯米糕更加粘稠。
🎉【成品展示】蒸好的模具蒸糕做法大闸蟹，色泽金黄，糯米软糯，红豆沙香甜，大闸蟹鲜美，简直是色香味俱全！吃上一口,满满的幸福感油然而生。
🍽️【食用小贴士】
- 蒸煮糯米时，注意火候,避免糯米过于粘稠。
- 大闸蟹要选择新鲜的,以确保口感和味道。
- 在蒸糕时，注意控制时间,以免糯米过于烂糊。
快来试试这道模具蒸糕做法大闸蟹吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍽️🦀🎉
