🌟珍珠丸子制作攻略:蒸烤箱双重美味🍲
珍珠丸子,又称珍珠圆子,是一道色香味俱佳的传统中式美食,就让我来为大家详细介绍一下如何使用蒸烤箱制作出美味的珍珠丸子。🎉
🍳【准备材料】
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 酱油 1大勺
- 芝麻油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香菜 适量(可选)
🌟【制作步骤】1️⃣调馅料:将猪肉馅放入大碗中,加入葱花、姜末、酱油、芝麻油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,让肉馅充分吸收调料的味道。
2️⃣揉面:在案板上撒上适量的面粉,将肉馅放在面粉上,用手揉搓成小丸子形状,注意不要揉得太紧,以免蒸煮时丸子裂开。
3️⃣蒸烤箱预热:将蒸烤箱预热至100℃,准备开始蒸制。
4️⃣蒸制:将揉好的珍珠丸子放入蒸盘上,注意留出一定的间隔,以免丸子相互粘连,将蒸盘放入蒸烤箱中,蒸制15-20分钟,具体时间根据丸子大小和烤箱功率调整。
5️⃣出锅:蒸制完成后,取出蒸盘,将珍珠丸子轻轻倒入碗中,撒上香菜点缀即可。
🌟【小贴士】
- 肉馅可以选择猪肉、牛肉或羊肉,根据个人口味选择。
- 珍珠丸子的大小可以根据个人喜好调整,但不宜过大,以免蒸煮时间过长。
- 蒸烤箱的温度和蒸制时间需要根据实际情况调整,以免丸子蒸煮过度或不足。
通过以上步骤,一道美味的珍珠丸子就完成了!使用蒸烤箱制作珍珠丸子,不仅方便快捷,而且能够保留食材的原汁原味,是家庭聚餐或节日宴客的佳品,快来试试吧!🍲🎉



