🍃蒸金针菇和虾仁,美味又健康🍤
金针菇和虾仁，这两种食材都是极好的蒸菜选择，不仅味道鲜美，而且保留了食材的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友们，如何蒸出美味又营养的蒸金针菇和虾仁呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下吧！
🌿第一步：准备食材
新鲜的虾仁若干、金针菇一把、葱一根、姜一小块、料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油适量。
🍲第二步：处理虾仁
将虾仁洗净，去掉虾线，切成两半，葱切段,姜切片。
🍲第三步：腌制虾仁
将切好的虾仁放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
🌿第四步：处理金针菇
将金针菇洗净，去掉根部,切成两段。
🌿第五步：蒸制
将腌制好的虾仁平铺在盘子上，再放上金针菇，撒上葱段和姜片,淋上少许香油。
将盘子放入蒸锅中,大火蒸约8分钟。
🍲第六步：出锅
蒸好后，取出盘子，撒上少许葱花,即可上桌享用。
🍃小贴士：
虾仁腌制时，可以加入少许淀粉,使虾仁更加鲜嫩。
金针菇不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
蒸制过程中，注意火候,以免烧糊。
蒸金针菇和虾仁，简单易学，美味又健康，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🥰
